Ensalada de verduras dulces

Receta de ensalada de verduras dulces

La ensalada de verduras dulces hace que entendamos la visión de la ensalada desde otro punto de vista completamente distinto.

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¿Cómo hacer ensalada de verduras dulces?

1

Para preparar la ensalada de verduras dulces necesitaremos poca habilidad, y es que es una ensalada muy sencilla de cocinar, pero muy rica. Empezaremos troceando la lechuga iceberg (si queremos, podemos trocearla incluso con las manos) y la colocamos, ya troceada, en una ensaladera.

2

A continuación prepararemos las zanahorias. Lo primero que haremos será pelarlas. Cuando estén peladas, sacamos láminas con la ayuda del mismo pelador, y ponemos las láminas de zanahoria en la ensaladera.

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A continuación, troceamos el tomate y la remolacha cocida y agregamos ambos ingredientes a la ensaladera.

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Añadimos una pizca de sal a la ensalada de verduras dulces y removemos bien para que la sal penetre en los ingredientes.

5

Agregamos una pizca de pimienta y volvemos a remover la ensalada de verduras dulces.

6

Por último, añadimos aceite y vinagre de vino blanco al gusto y servimos inmediatamente.

Foto orientativa: Bitten Word

Nota del autor:

Es una muy buena opción cambiar el vinagre de vino blanco por vinagre balsámico de moda en el momento de guisar la ensalada de verduras dulces, pero la elección de uno u otro reside en cada persona.

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