Receta de Ensalada de verduras dulces

La ensalada de verduras dulces hace que entendamos la visión de la ensalada desde otro punto de vista completamente distinto.

Receta de ensalada de verduras dulces

Ingredientes para la receta de ensalada de verduras dulces

  • 2 zanahorias
  • 1 tomate rojo dulce
  • 1 remolacha cocida
  • Pimienta negra molida
  • 4 hojas de lechuga iceberg
  • Una pizca de sal
  • Aceite de oliva
  • Vinagre de vino blanco

¿Cómo hacer la receta de ensalada de verduras dulces?

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Para preparar la ensalada de verduras dulces necesitaremos poca habilidad, y es que es una ensalada muy sencilla de cocinar, pero muy rica. Empezaremos troceando la lechuga iceberg (si queremos, podemos trocearla incluso con las manos) y la colocamos, ya troceada, en una ensaladera.

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A continuación prepararemos las zanahorias. Lo primero que haremos será pelarlas. Cuando estén peladas, sacamos láminas con la ayuda del mismo pelador, y ponemos las láminas de zanahoria en la ensaladera.

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A continuación, troceamos el tomate y la remolacha cocida y agregamos ambos ingredientes a la ensaladera.

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Añadimos una pizca de sal a la ensalada de verduras dulces y removemos bien para que la sal penetre en los ingredientes.

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Agregamos una pizca de pimienta y volvemos a remover la ensalada de verduras dulces.

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Por último, añadimos aceite y vinagre de vino blanco al gusto y servimos inmediatamente.

Foto orientativa: Bitten Word

Consejos del autor para hacer Ensalada de verduras dulces:

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Es una muy buena opción cambiar el vinagre de vino blanco por vinagre balsámico de moda en el momento de guisar la ensalada de verduras dulces, pero la elección de uno u otro reside en cada persona.

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